乳 酸 产品名称 乳酸 产品英文名 Lactic acid;2-Hydroxy propionic acid 产品别名 2-羟基丙酸;α-羟基丙酸 分子式 CH3CH(HO)COOH 产品用途 主要用于食品和医药工业。在食品和饮料中主要用作酸味剂和防腐剂等，医药方面也用于消毒防腐。乳酸的主要系列产品是乳酸盐和乳酸酯，乳酸钠可用于解除因腹泻所致的脱水和胃炎引起的中毒，乳酸钙有补充钙质、固齿和助长骨骼发育的作用，乳酸酯类主要用作溶剂、增塑剂和香料的原料。 CAS号 50-21-5 毒性防护 纯品无毒。其盐类只要不是重金属盐也无毒。对大鼠经口LD50为3730mg/kg。 包装储运 药用小包装为500g，试剂瓶装。食用乳酸用塑料桶包装，每桶净重25kg。注意密封保存。按一般化学品规定贮运。 物化性质 纯品为无色液体，工业品为无色到浅黄色液体。无气味，具有吸湿性。相对密度1.2060(25/4℃)。熔点18℃。沸点122℃（2kPa)。折射率nD(20℃)1.4392。能与水、乙醇、甘油混溶，不溶于氯仿、二硫化碳和石油醚。在常压下加热分解，浓缩至50%时，部分变成乳酸酐，因此产品中常含有10%～15%的乳酸酐。 质量标准 GB 2023 分子量 结构式 消耗定额 原料名称 规格 消耗，kg/t 1、发酵法： 薯干 干品 2500 重质碳酸钙 合格品 1400 硫酸 98% 600 2、合成法： 乙醛 折纯 489（理论量） 氢氰酸 折纯 300（理论量） 专业法定编号 制备方法 国际储运号
点击图片查看大图
